Habari
-
Ni udongo gani unaofaa kwa kupanda chai?
Udongo ni mahali ambapo miti ya chai huota mizizi mwaka mzima.Ubora wa muundo wa udongo, maudhui ya virutubishi, pH na unene wa safu ya udongo vyote vina athari kubwa katika ukuaji wa miti ya chai.Umbile la udongo linalofaa kwa ukuaji wa miti ya chai kwa ujumla ni tifutifu ya mchanga.Kwa sababu udongo tifutifu wa kichanga unashirikiana...Soma zaidi -
Kuanzishwa kwa bustani ya chai
Lazima kuwe na bustani maalum ya chai kwa kukua chai.Bustani ya chai inapaswa kuchagua mahali pa faragha, bila uchafuzi.Sehemu bora za chini za bonde za asili na mahali penye pumzi isiyozuiliwa hutengeneza mazingira mazuri ya kiikolojia kwa ukuaji wa miti ya chai.Miti ya chai inaweza kupandwa kwenye milima, gorofa, hi...Soma zaidi -
Jinsi ya kukabiliana na Chai iliyokaushwa yenye unyevunyevu?
1. Jinsi ya kukabiliana na chai baada ya kugeuka majani ya kijani?Ikiwa haijatibiwa, itabadilika kwa urahisi baada ya muda mrefu, na haiwezi kunywa.Kwa ujumla, ni kuoka tena chai ili kuondoa unyevu na harufu, na kuongeza muda wa kuhifadhi.Operesheni inategemea kiwango cha kijani kibichi ...Soma zaidi -
Kwa nini Chai iliyokaushwa Ina ladha ya Nyasi?
1. Ni nini "nyasi inayorudi" na chini ya hali gani chai "itarudi nyasi" Wakati majani ya chai yamegusana na hewa kwa muda mrefu, na unyevu wa hewa unaingizwa sana, majani ya chai yatageuka kijani. ladha ya nyasi, ambayo pia inaweza kuwa ...Soma zaidi -
Jinsi ya kutengeneza Chai ya Mpira wa Joka?
3. Kukanda Baada ya chai ya kijani kumalizika, inahitaji kukandamizwa.Wakati wa kukandamiza, majani ya chai yanapaswa kupigwa kwenye vipande, ili uso wa majani ya chai usivunjwa, na juisi ndani ya majani ya chai hutolewa sawasawa.Inathiri ladha ya chai baada ya kutengenezwa, na itakuwa ...Soma zaidi -
Jinsi ya kutengeneza Chai ya Mpira wa Joka?
Je, chai ya dragonball inatengenezwaje?Mbinu ya utengenezaji wa mpira wa joka wa chai wa Pu'er ni sawa na ile ya chai mbichi ya Pu'er, isipokuwa kwamba mpira wa joka upo katika umbo la shanga.Umbo la mpira wa joka ni ufufuo wa umbo la chai ya mpira wa Pu'er.Hapo awali, chai ya kikundi ...Soma zaidi -
Sehemu muhimu ya Mchakato wa Chai ya Oolong na Chai Nyeusi
Chai ya Oolong "Kutetemeka" Baada ya majani safi kuenea kidogo na kupunguzwa, ni muhimu kutumia ungo wa mianzi "kutetemeka kwa majani mapya".Majani yanatikiswa na kuchachushwa katika ungo wa mianzi, na kutoa harufu kali ya maua.Kingo za majani ni nyembamba ...Soma zaidi -
Sehemu muhimu ya Mchakato wa Chai ya Kijani na Chai Nyeupe
Tofauti muhimu zaidi kati ya aina kuu za chai ni kiwango cha uchachushaji, kinachoonyesha sifa tofauti za ladha, na kiwango cha uchachushaji hudhibitiwa na michakato tofauti.Chai ya kijani "iliyokaanga" Chai ya kijani inapaswa kukaanga, neno la kitaalamu linaitwa ̶...Soma zaidi -
Mbinu tofauti za Kusonga Chai
(1) Kuviringisha kwa mikono: Kuviringisha kwa mikono kunafaa kwa kuviringisha kiasi kidogo cha chai ya kijani au chai nyingine maarufu.Kukandamiza kwa mikono hufanywa kwenye meza ya kukandia.Wakati wa operesheni, shikilia majani ya chai kwenye kiganja cha mkono wako kwa mkono mmoja au mikono yote miwili, na sukuma na ukande majani ya chai...Soma zaidi -
Jukumu la Kuzungusha Chai
Ni nini kazi ya kukunja jani la chai: kuviringisha, moja ya michakato ya kutengeneza chai, michakato mingi ya kutengeneza chai ina mchakato huu, kinachojulikana kama kukunja kinaweza kueleweka kama vitendo viwili, moja ni kukanda chai, kukanda chai hata kama majani ya chai. zimeundwa kuwa vipande, moja inapinda, inasokota inaweza T...Soma zaidi -
Tabia ya Chai ya Kijani
Chai ya kijani ina sifa tatu za kijani: kijani kavu cha chai, kijani cha supu, na kijani kibichi chini ya jani.Kutokana na mbinu tofauti za uzalishaji, kuna mboga za mvuke, wiki zilizooka, wiki zilizokaushwa na jua na wiki za kukaanga na sifa tofauti.1. Vipengele vya chai ya kijani iliyochomwa Chai ya kijani iliyotengenezwa kwa kurekebisha mvuke...Soma zaidi -
Urekebishaji wa Chai ya Kijani
Chai ya kijani ni chai isiyo na chachu, ambayo hufanywa kupitia mchakato wa kurekebisha, kusonga, kukausha na michakato mingine.Dutu za asili katika majani mapya huhifadhiwa, kama vile polyphenoli ya chai, amino asidi, klorofili, vitamini, nk. Teknolojia ya msingi ya usindikaji wa chai ya kijani ni: kueneza→...Soma zaidi
