"Sheria ya Utengenezaji wa Chai katika Enzi ya Qing na Enzi ya Ming" ina: "Asili ya chai ya kijani (yaani chai ya Oolong): Watu wanaofanya kazi huko Anxi, Fujian waliunda na kuvumbua chai ya kijani katika miaka ya 3 hadi 13 (1725-1735). ) ya Yongzheng katikaNasaba ya Qing.Katika Mkoa wa Taiwan."

Kwa sababu ya ubora wake bora na harufu ya kipekee, Tieguanyin imenakili kutoka sehemu mbalimbali, na imeenea katika maeneo ya chai ya oolong kusini mwa Fujian, Fujian kaskazini, Guangdong, na Taiwan.

Katika miaka ya 1970, Japan iliona "Homa ya chai ya Oolong", na chai ya Oolong ikawa maarufu ulimwenguni kote.Baadhi ya maeneo ya chai ya kijani katika Jiangxi, Zhejiang, Anhui, Hunan, Hubei, na Guangxi yameanzisha teknolojia ya uzalishaji wa chai ya oolong moja baada ya nyingine ili kutekeleza "kijani hadi Wu" (yaani, chai ya kijani hadi chai ya oolong).

Chai ya oolong ya China ina maeneo makuu manne ya kuzalisha, ikiwa ni pamoja na kusini mwa Fujian, kaskazini mwa Fujian, Guangdong na Taiwan.Fujian ina historia ndefu zaidi ya uzalishaji, matokeo mengi zaidi, na ubora bora zaidi.Ni maarufu sana kwa Anxi Tieguanyin na Wuyi Rock Chai.

Mwishoni mwa Enzi ya Tang na mwanzo wa Enzi ya Nyimbo, kulikuwa na mtawa aliyeitwa Pei (jina la kawaida) ambaye aliishi Anchangyuan huko Shengquanyan upande wa mashariki wa Mlima Sima huko.Anxi.Katika mwaka wa sita wa Yuanfeng (1083), kulikuwa na ukame mkali huko Anxi.Mwalimu Puzu alialikwa kuombea uzoefu wa Huguo.Wanakijiji walikaa Mwalimu Puzu huko Qingshuiyan.Alijenga mahekalu na kutengeneza barabara ili kuwanufaisha wanakijiji.Alisikia kuhusu madhara ya dawa ya chai takatifu, si mbali na maili mia moja hadi Shengquanyan kuwauliza wanakijiji kulima chai na kutengeneza chai, na kupandikiza miti mitakatifu.