1. Jinsi ya kukabiliana na chai baada ya kugeuka majani ya kijani?

Ikiwa haijatibiwa, itabadilika kwa urahisi baada ya muda mrefu, na haiwezi kunywa.Kwa ujumla, nikuoka tena chaikuondoa unyevu na harufu, na kuongeza muda wa kuhifadhi.Operesheni inategemea kiwango cha kijani cha chai, na kisha chagua njia inayofaa ya kuchoma.Sio tu kuongeza joto na kumaliza kuchoma chai, vinginevyo itazidi kuwa mbaya zaidi inapochomwa.Wafanyabiashara wa chai kimsingi wana vifaa vya kitaalamu vya hojicha au zana za kuchoma tena chai.

2. Jinsi ya kuzuia chai kutoka kwa majani ya kijani?

Inaweza kusema kuwa kugeuza nyasi ya kijani ni kuepukika, hata ikiwa ni chai iliyochomwa kikamilifu, ni sawa, ni suala la muda mapema au baadaye.Kawaida, majani ya chai lazima yametiwa muhuri, na vyombo ambavyo majani ya chai huwekwa vinapaswa kulindwa kutokana na jua moja kwa moja na unyevu.Wakati wa kunywa chai, ikiwa ni chai huru, fungua mfuko na uondoe majani ya chai, na mfuko unapaswa kufungwa haraka iwezekanavyo ili kuzuia majani ya chai kupata hewa nyingi na kunyonya unyevu.

Pili, ukinunua chai iliyochomwa kidogo, unapaswa kunywa haraka iwezekanavyo, kwa sababu aina hii ya chai iliyochomwa kidogo itaanza kugeuka kijani kibichi zaidi katika nusu mwaka, na haipaswi kuhifadhiwa kwa muda mrefu.Chai iliyo juu ya joto la wastani ina maji kidogo na ni ya kudumu, na itachukua angalau mwaka mmoja kugeuka kijani kibichi.