Usindikaji wachai ya kijaniimegawanywa tu katika hatua tatu: fixation, rolling na kukausha, ufunguo ambao ni fixation.Majani mapya yamezimwa na shughuli ya enzyme imezimwa.Vipengele mbalimbali vya kemikali vilivyomo ndani yake kimsingi vinakabiliwa na mabadiliko ya kimwili na kemikali chini ya hali ya kutokuwa na ushawishi wa enzyme na hatua ya joto, na hivyo kutengeneza sifa za ubora wa chai ya kijani.

Fixation ina jukumu la kuamua katika ubora wa chai ya kijani.Kupitia joto la juu, mali ya enzymes katika majani safi huharibiwa, na oxidation ya polyphenols inazuiwa ili kuzuia majani kutoka reddening;wakati huo huo, sehemu ya maji kwenye majani huvukiza, na kufanya majani kuwa laini, na kuunda hali ya kusonga na kuunda.Kwa uvukizi wa maji, vitu vya kunukia vya chini vya kuchemsha na harufu ya nyasi katika majani safi hubadilika na kutoweka, na hivyo kuboresha harufu ya chai.

Isipokuwa kwa chai maalum, mchakato huu wote unafanywa katika mashine ya kurekebisha.Sababu zinazoathiri ubora wa kurekebisha ni pamoja na hali ya joto ya kurekebisha, kiasi cha majani, aina ya mashine ya kurekebisha, wakati, na njia ya kurekebisha.Wao ni mzima na wameunganishwa na kuzuiwa.

Imeathiriwa na aina ya chai, njia za kurekebisha pia ni tofauti, ikiwa ni pamoja nafixation kukaanga, urekebishaji uliokaushwa na jua, na urekebishaji wa mvuke.