Kamakuokota chaini ya kisayansi na busara inahusiana moja kwa moja na mavuno na ubora wa chai.maeneo ya chai ya nchi yangu ni makubwa na yenye aina nyingi za chai.Viwango vya kuokota ni tofauti na kuna viashiria vingi.Katika mchakato wa uzalishaji wa chai, kutokana na aina tofauti, hali ya hewa, ardhi, na mbinu za kuvuna, pia kuna tofauti fulani katika ukubwa na upole wa buds na majani ambayo huchujwa.Ikiwa upangaji sahihi na kukubalika hautafanywa, ubora wa chai utaathiriwa.

Kwa hivyo, ni muhimu sana kuainisha na kukubali buds na majani yaliyovunwa kabla ya kuingia kiwandani kwa uzalishaji.Kusudi lake kuu ni kuhamasisha shauku ya kuchuma chai ya hali ya juu kulingana na madaraja na ubora, na kuhamasisha shauku ya kuchuma chai ya hali ya juu;pili, kusindika darasa ili kuboresha ubora wa chai iliyomalizika na kuleta faida bora za kiuchumi.

Upole: Baada ya kuchuma majani mabichi, kulingana na mambo manne ya upole, usawa, uwazi na uchangamfu wa vichipukizi, linganisha viwango vya upangaji wa majani mabichi, tathmini daraja, na upime na uzisajili.Kwa wale ambao hawakidhi mahitaji ya kuokota, maoni elekezi yatawekwa kwa wakati ili kuboresha ubora wa uchumaji.Upole Upole ndio msingi mkuu wa kuweka daraja na kukubalika kwa majani mabichi.Kulingana na mahitaji ya chai kwa malighafi ya majani mapya, darasa hupangwa kulingana na idadi na saizi ya buds, idadi ya majani kwenye shina laini na kiwango cha ukuaji, upole na ugumu wa majani, na kina. ya rangi ya majani.Kwa ujumla, chai nyekundu na kijani huhitaji bud moja na majani mawili kama hitaji kuu la majani mapya, na bud moja yenye majani matatu na majani maridadi yaliyounganishwa pia hukusanywa.Usawa Usawa unarejelea kiwango cha uthabiti wa sifa za kimaumbile za kundi moja la majani mabichi.