1. Ni nini "nyasi inayorudi" na chini ya hali gani chai "itarudi nyasi"

Wakati majani ya chai yamewasiliana na hewa kwa muda mrefu, na unyevu wa hewa unachukuliwa sana, majani ya chai yatageuka ladha ya kijani ya kijani, ambayo inaweza pia kusema kuwa unyevu.Kwa sababu ya unyevu wa juu katika hewa, si vigumu kuelewa kwa nini chai katika maeneo ya unyevu ni msimu wa mvua.Wafanyabiashara watakuwa na mahitaji magumu ya kuhifadhi chai.

Chai yenyewe ina maji, hasa chai iliyochomwa kidogo.Maudhui ya maji ni ya juu kuliko yale ya chai yenye kutoshakuchoma chai.Wakati muda wa kuhifadhi ni mrefu, maji hupuka na hujilimbikiza kwa kiasi fulani, ambayo hubadilisha maudhui ya chai.Ilianza kugeuka ladha ya majani ya kijani.

2. Je, chai ya majani yenye ladha ya kurudi ni kama nini, na ina athari gani kwenye ladha?

Ikiwa ni ladha mbaya ya kugeuza nyasi, unaweza kuhisi wazi kuwa kamba kavu ya chai inakuwa mvua kidogo na laini wakati unaiweka kwenye mkono wako, na haina hisia ya kawaida ya brittle ambayo huvunjika wakati unaivunja kidogo.

Kwa upande wa ladha, harufu ya majani ya chai baada ya kugeuka kijani ni dhaifu, na kuna ladha tofauti (kama vile uchungu, ladha ya kijani, ladha ya siki, na sifa za awali za ladha ya chai hazionekani sana. Ikumbukwe kwamba wakati kunywa chai, unahisi chungu kidogo, sio siki Ni lazima chai imegeuka kijani, au inaweza kuwa imesababishwa na kijani cha chai cha kutosha, au kuhifadhiwa katika mazingira ya joto la juu kwa muda mrefu.Kuna sababu nyingi za malezi. Kwa upande wa chini ya majani, harufu ya chini ya majani pia ni kupoteza harufu na harufu tofauti.(ladha ya kijani zaidi)