Historia ya Chai Nyeusi ya Uingereza

Kila kitu kinachohusiana na Uingereza kinaonekana kuwa cha kibinadamu na kifalme.Vivyo hivyo polo, ndivyo whisky ya Kiingereza, na, bila shaka, chai nyeusi ya Uingereza maarufu duniani ni ya kupendeza zaidi na ya upole.Kikombe cha chai nyeusi ya Uingereza na ladha tajiri na rangi ya kina kimemiminwa katika familia nyingi za kifalme na wakuu, na kuongeza rangi ya kupendeza kwa tamaduni ya chai nyeusi ya Uingereza.

 

Wakizungumza juu ya chai nyeusi ya Uingereza, watu wengi wanaamini kwa ukaidi kwamba mahali pa kuzaliwa ni Uingereza kwenye bara la Ulaya, lakini kwa kweli hutolewa nchini China, maelfu ya maili.Hutapata mashamba maarufu duniani ya chai nyeusi ya Uingereza nchini Uingereza.Hii ni kwa sababu ya upendo wa Waingereza kwa chai nyeusi na mila ya unywaji wa muda mrefu, hivyo kwamba chai nyeusi inayotoka Uchina na iliyokuzwa India inaangaziwa na "British", kwa hivyo jina "chai nyeusi ya Uingereza" limekuwa likieleweka vibaya na watu wengi. siku hii.

 

Sababu kwa nini chai nyeusi imekuwa kinywaji cha ulimwengu wote inahusiana kwa karibu na Enzi za Sui na Tang za Uchina na upanuzi wa Milki ya Uingereza.Katika karne ya 5 BK, chai ya Kichina ilisafirishwa hadi Uturuki, na tangu enzi ya Sui na Tang, mabadilishano kati ya Uchina na Magharibi hayajaingiliwa.Ingawa biashara ya chai imekuwapo kwa muda mrefu, China wakati huo iliuza tu chai nje, sio mbegu za chai.

Kufikia miaka ya 1780, mkusanyaji-mpanda miti Mwingereza aitwaye Robert Fu alikuwa ameweka mbegu za chai kwenye incubator inayoweza kubebeka iliyotengenezwa kwa glasi maalum, akazisafirisha kwa magendo kwenye meli iliyokuwa ikielekea India, na kuzilima India.Na zaidi ya miche 100,000 ya chai, bustani kubwa kama hiyo ya chai ilionekana.Chai nyeusi inayozalisha imesafirishwa hadi Uingereza kuuzwa.Kutokana na usafirishaji haramu wa watu masafa marefu na kiasi kidogo, thamani ya chai nyeusi iliongezeka maradufu baada ya kuwasili nchini Uingereza.Ni matajiri tu wa Uingereza walioweza kuonja "chai nyeusi ya India" ya thamani na ya kifahari, ambayo polepole iliunda utamaduni wa chai nyeusi nchini Uingereza.

 

Wakati huo, Milki ya Uingereza, pamoja na nguvu zake za kitaifa na mbinu za juu za biashara, ilipanda miti ya chai katika nchi zaidi ya 50 duniani kote, na kutangaza chai kama kinywaji cha kimataifa.Kuzaliwa kwa chai nyeusi hutatua tatizo kwamba chai hupoteza harufu na ladha kutokana na usafiri wa umbali mrefu.Enzi ya Qing ilikuwa kipindi cha mafanikio zaidi cha biashara ya chai ya China.

 

Wakati huo, kutokana na kuongezeka kwa mahitaji ya chai nyeusi kutoka kwa familia ya kifalme ya Uingereza na hata Ulaya, meli za wafanyabiashara wa Ulaya zilizojaa chai zilisafiri duniani kote.Katika siku kuu ya biashara ya chai duniani, 60% ya mauzo ya nje ya China yalikuwa chai nyeusi.

 

Baadaye, nchi za Ulaya kama vile Uingereza na Ufaransa zilianza kununua chai kutoka mikoa kama vile India na Ceylon.Baada ya miaka mingi ya kupiga honi na kunyesha kwa muda, hadi leo, chai nzuri zaidi nyeusi inayozalishwa katika maeneo mawili maarufu ya uzalishaji nchini India kwa muda mrefu imekuwa "chai nyeusi ya Uingereza" bora zaidi duniani.


Muda wa posta: Mar-26-2022