Urekebishaji wa chai

Madhumuni ya mwisho ya njia ya kurekebisha chai ya kijani ni kuzima shughuli za enzyme, kwa kuzingatia upotevu wa maji na sura.Kuchukua sura (moja kwa moja, tambarare, iliyopinda, chembechembe) kama mwongozo na kupitisha mbinu tofauti za kurekebisha ili kumaliza kijani ni ufunguo wa kufikia uzalishaji wa ubora wa juu wa kurekebisha chai ya kijani.

1. Tatizo linalowezekana

(1) Matumizi ya dehumidification ya mashine ya kurekebisha chai ya ngoma hayako wazi.

(2) Athari ya uimarishaji si dhahiri baada ya uundaji wa chai ya kijani kibichi kukamilika.

(3) Kuna kiasi kikubwa cha mvuke katika kurekebisha mvuke, na harufu ya maji ni maarufu.

(4) Urekebishaji wa chai yenye joto la mvuke, kwa sababu ya unene usio sawa wa safu ya majani, mwako wa ndani, unaoathiri usindikaji unaofuata.

(5) Matibabu ya kupoeza kwa wakati kwa jani la chai baada ya fixaton ya chai kupuuzwa.

(6) Mkusanyiko wa muda mrefu na ufufuo unaoletwa na uzito kupita kiasi wa urekebishaji wa chai husababisha kuzorota kwa ubora.

2. Suluhisho

(1) Matumizi ya kifaa cha dehumidification katika mchakato wa kutokomeza maji mwilini hurekebishwa kulingana na athari ya enzymatic ya chai.Wakati kiwango cha enzymatic haitoshi, uondoaji unyevu utasimamishwa, na mvuke wa moto na unyevu utatumika kwa kuvuta ili kufikia enzymatic ya chai ya ziada.Kinyume chake, ikiwa athari ya enzymatic ya chai ni bora, wakati wa hatua ya mvuke ya unyevu-joto inapaswa kupunguzwa ili kuepuka athari za joto-joto na hasara ya kutosha ya gesi ya kijani.

(2) Mashine ya kuchoma chai ya sindano kwa kawaida huwa na kazi ya kutengeneza.Baada ya urekebishaji wa vipande, vigezo kama vile joto na angle ya mwelekeo wa vifaa vinapaswa kubadilishwa kulingana na utendaji wa vifaa, ili kuongeza muda wa kukaanga na kutambua umbo la sura.

(3) Rekebisha kiasi cha mvuke ili kukidhi mahitaji ya urekebishaji wa chai huku ukiepuka athari ya joto mbichi linalosababishwa na mvuke mwingi.

(4) Dhibiti usawa na unene wa jani la chai linalonyauka

(5) Majani ya chai baada ya kurekebisha yanapaswa kupozwa kwa wakati ili kuepuka mkusanyiko.Katika kiungo hiki, vifaa vya baridi na uchunguzi vinaweza kutumika kufikia athari za baridi na uchunguzi.

(6) Epuka zaidi ya kurekebisha chai na kuzorota kwa ubora wa mkusanyo unaosababishwa na mrundikano wa muda mrefu na kuibuka tena.

Kwa kuzingatia sifa za joto la chini na unyevu mwingi katika msimu wa chai ya masika, kampuni yetu pia imeboresha safu zilizo hapo juu zamashine ya enzymatic ya chai ya kijani.Kuwafanya kufaa zaidi kwa ajili ya uzalishaji wa chai ya spring.