Habari
-
Boresha Manukato ya Chai ya Kijani 1
1. Kunyauka kwa chai Katika mchakato wa kukauka, muundo wa kemikali wa majani mapya hubadilika polepole.Kwa upotezaji wa maji, mkusanyiko wa giligili ya seli huongezeka, shughuli za enzyme huongezeka, harufu ya kijani ya chai hutolewa kwa sehemu, polyphenols hutiwa oksidi kidogo, protini zingine ...Soma zaidi -
Kwa nini Kunywa Chai Moto Zaidi Katika Majira ya joto?2
3. Kunywa chai kunaweza kuzuia magonjwa ya utumbo na njia ya utumbo: utafiti wa kisayansi unaonyesha kwamba chai ina kazi ya antibacterial, sterilization, na kuboresha muundo wa microbial ya matumbo.Kunywa chai kunaweza kuzuia ukuaji wa bakteria hatari, kukuza uenezi wa...Soma zaidi -
Kwa nini Kunywa Chai Moto Zaidi Katika Majira ya joto?1
1. Kunywa chai kunaweza kujaza maji na chumvi za potasiamu: Katika majira ya joto, hali ya joto ni ya juu na kuna jasho nyingi.Chumvi za potasiamu katika mwili zitatolewa kwa jasho.Wakati huo huo, bidhaa za kati za kimetaboliki za mwili kama vile pyruvate, asidi ya lactic na dioksidi kaboni ...Soma zaidi -
Kuviringisha na Kukausha Chai ya Kijani.
Chai rolling ni mchakato wa kutengeneza sura ya chai ya kijani.Kupitia matumizi ya nguvu ya nje, vile vile huvunjwa na kuangaziwa, zimevingirwa kwenye vipande, kiasi hupunguzwa, na kutengeneza pombe ni rahisi.Wakati huo huo, sehemu ya juisi ya chai iliyominywa na kushikamana na uso wa jani, w...Soma zaidi -
Muhimu wa Kurekebisha Chai ya Kijani
Usindikaji wa chai ya kijani umegawanywa tu katika hatua tatu: fixation, rolling na kukausha, ufunguo ambao ni fixation.Majani mapya yamezimwa na shughuli ya enzyme imezimwa.Vipengele mbalimbali vya kemikali vilivyomo ndani yake kimsingi vinaathiriwa na mwili na kemikali ...Soma zaidi -
Ufuatiliaji wa Chai ya Kijani ya Kichina
Kwa kuzingatia historia iliyoandikwa, Mlima wa Mengding ndio mahali pa kwanza kabisa katika historia ya Uchina ambapo kuna rekodi zilizoandikwa za upandaji wa chai bandia.Kutoka kwa rekodi za mapema zaidi za chai ulimwenguni, "Tong Yue" ya Wang Bao na hadithi ya Wu Lizhen ya kupanda miti ya chai huko Mengshan, inaweza...Soma zaidi -
Historia ya Tieguanyin Nchini Uchina(2)
Siku moja, Mwalimu Puzu (Mwalimu Qingshui) alikwenda kwenye mti mtakatifu kuchuma chai baada ya kuoga na kubadilisha nguo zake.Aligundua kuwa kulikuwa na buds nzuri nyekundu za chai halisi ya Phoenix.Muda mfupi baadaye, Shan Qiang (anayejulikana sana kama kulungu mdogo wa manjano) alikuja kula chai.Aliona tukio hili, nilifurahi sana ...Soma zaidi -
Historia ya Tieguanyin nchini Uchina(1)
"Sheria ya Utengenezaji wa Chai katika Enzi ya Qing na Enzi ya Ming" ina: "Asili ya chai ya kijani (yaani chai ya Oolong): Watu wanaofanya kazi huko Anxi, Fujian waliunda na kuvumbua chai ya kijani katika miaka ya 3 hadi 13 (1725-1735). ) ya Yongzheng katika Enzi ya Qing.Katika Mkoa wa Taiwan.R...Soma zaidi -
Chai ya Tieguanyin ya Uchina
Tieguanyin ni chai ya kitamaduni maarufu ya Kichina, iliyo katika jamii ya chai ya kijani, na moja ya chai kumi maarufu nchini China.Hapo awali ilitolewa katika Mji wa Xiping, Kaunti ya Anxi, Jiji la Quanzhou, Mkoa wa Fujian, na iligunduliwa mnamo 1723-1735."Tieguanyin" sio tu Rangi...Soma zaidi -
Jinsi ya Kusindika Chai ya Kijani, Mbinu ya Usindikaji wa Chai ya Kijani
Usindikaji wa Chai ya Kijani (maji safi ya majani ya chai 75% -80%) 1.Swali: Kwa nini hatua ya kwanza ya aina zote za chai inapaswa kukauka?J: Kwa vile majani ya chai yaliyochunwa yana unyevu mwingi na harufu ya nyasi ni nzito, yanahitaji kuwekwa kwenye chumba chenye ubaridi na chenye hewa ya kutosha ili kukauka.T...Soma zaidi -
Wit Tea Machinery ilishiriki katika maonyesho ya chai ya socoliniki mwaka wa 2019 na kuonyesha mashine za kusindika chai
Mnamo Novemba 2019, Wit Tea Machinery Co., Ltd ilishiriki katika maonyesho ya chai ya socoliniki, tunaonyesha mashine za kuchakata chai, kwa mfano: Mashine za Kukausha Chai: Mashine za Kusonga Chai: Mashine za Kurekebisha Chai: Mashine ya Kuchachusha Chai: Wateja kwenye maonyesho wanachuma. weka mashine ya kukausha chai...Soma zaidi -
Siri ya Kirusi - Asili ya chai ya Ivan
"Ivan Tea" ni chai ya maua maarufu na maarufu nchini Urusi."Ivan Tea" ni kinywaji cha jadi cha Kirusi ambacho kina historia ya zaidi ya miaka elfu.Tangu nyakati za zamani, wafalme wa Urusi, watu wa kawaida, wanaume shujaa, wanariadha, washairi wanapenda kunywa chai ya Ivan kila siku ...Soma zaidi
