Habari
-
Tabia ya Chai ya Kijani Iliyokaushwa
Baada ya kukaushwa na kikausha chai ya kijani kibichi, sifa ni kwamba umbo limekamilika na limepinda kidogo, miche ya mbele imefunuliwa, rangi kavu ni kijani kibichi, harufu ni safi na ladha ni laini, na majani ya rangi ya supu. njano-kijani na mkali.Chai ya kijani kavu ina ...Soma zaidi -
Je, ni joto gani la Kukausha Chai ya Kijani?
Joto la kukausha majani ya chai ni 120 ~ 150 ° C.Kwa ujumla, majani yanayozunguka yanahitaji kuoka katika dakika 30 ~ 40, na kisha yanaweza kushoto kusimama kwa masaa 2 ~ 4, na kisha kuoka kupitisha pili, kwa ujumla kupita 2-3.Yote kavu.Joto la kwanza la kukausha kwa kavu ya chai ni karibu 130 ...Soma zaidi -
Kukausha Chai Huathiri Uzalishaji wa Chai ya Kijani ya Spirng Clammy
Madhumuni ya kukausha ni kuimarisha na kuendeleza sifa za harufu na ladha.Mchakato wa kukausha chai kawaida hugawanywa katika kukausha msingi na kuoka kwa harufu.Kukausha hufanywa kulingana na sifa za ubora wa majani ya chai, kama vile harufu na ulinzi wa rangi, ambayo inahitaji tofauti ...Soma zaidi -
Utengenezaji wa Chai Huathiri Uzalishaji wa Chai ya Kijani ya Spirng Clammy
Kusonga chai ni mchakato wa kuunda sura ya bidhaa za chai.Kwa msingi wa kufuata makubaliano ya ubadilishaji wa "mwanga-nzito-mwanga", matumizi ya udhibiti wa kasi ya urekebishaji wa masafa na udhibiti wa joto wa msimu ndio ufunguo wa kuboresha ufanisi wa kusonga.1. Tatizo linalowezekana...Soma zaidi -
Urekebishaji wa Chai Huathiri Uzalishaji wa Chai ya Kijani ya Spirng Clammy
Urekebishaji wa chai Madhumuni ya mwisho ya njia ya kurekebisha chai ya kijani ni kuzima shughuli za enzyme, kwa kuzingatia upotevu wa maji na sura.Kuchukua umbo (moja kwa moja, tambarare, nyororo, chembechembe) kama mwongozo na kutumia mbinu tofauti za kurekebisha ili kumaliza kijani ni ufunguo wa kufikia ufanisi wa juu...Soma zaidi -
Kunyauka Huathiri Uzalishaji wa Chai ya Kijani Spirng
Joto la chini na mazingira ya unyevu wa juu na tofauti ya utendaji wa vifaa vya usindikaji katika msimu wa chai ya spring huathiri ubora wa usindikaji wa chai ya spring.Ili kuboresha ubora wa bidhaa za chai ya spring na kuonyesha sifa za ubora wa chai ya kijani, ni k...Soma zaidi -
Tofauti kati ya Chai ya Kijani na Chai Nyeusi
1. Joto la maji kwa ajili ya kutengenezea chai ni tofauti. Chai ya kijani kibichi ya hali ya juu, haswa ile maarufu ya kijani kibichi yenye vichipukizi na majani maridadi, kwa ujumla hutengenezwa kwa maji yanayochemka karibu 80°C.Ikiwa joto la maji ni la juu sana, ni rahisi kuharibu vitamini C kwenye chai, na kafeini ...Soma zaidi -
Tofauti Kati ya Chai Nyeusi na Mbinu za Usindikaji wa Chai ya Kijani
Chai nyeusi na chai ya kijani ni aina ya chai yenye historia ndefu.Chai ya kijani ina ladha chungu kidogo, wakati chai nyeusi ina ladha tamu kidogo.Wawili hao ni tofauti kabisa na wana sifa zao na wanapendwa sana na watu.Lakini watu wengi ambao hawaelewi chai ...Soma zaidi -
Historia ya Chai Nyeusi ya Uingereza
Kila kitu kinachohusiana na Uingereza kinaonekana kuwa cha kibinadamu na kifalme.Vivyo hivyo polo, ndivyo whisky ya Kiingereza, na, bila shaka, chai nyeusi ya Uingereza maarufu duniani ni ya kupendeza zaidi na ya upole.Kikombe cha chai nyeusi ya Uingereza yenye ladha nzuri na rangi ya kina kimemiminwa katika familia nyingi za kifalme na wakuu, tangazo...Soma zaidi -
Kutoelewana Kuhusu Chai ya Kijani 2
Hadithi ya 3: Chai ya kijani kibichi, ni bora zaidi?Kijani mkali na njano kidogo ni sifa za chai nzuri ya spring ya mapema (chai ya kijani ya Anji nyeupe-jani ni jambo lingine).Kwa mfano, rangi halisi ya Ziwa Magharibi Longjing ni kahawia beige, sio kijani kibichi.Kwa nini kuna chai nyingi za kijani kibichi ...Soma zaidi -
Kutoelewana Kuhusu Chai ya Kijani 1
Ladha inayoburudisha, rangi nyororo ya supu ya kijani kibichi, na athari ya kusafisha joto na kuondoa moto... Chai ya kijani ina sifa nyingi za kupendeza, na kuwasili kwa msimu wa joto hufanya chai ya kijani kuwa chaguo la kwanza kwa wapenda chai kupoa na kutuliza kiu yao.Walakini, jinsi ya kunywa vizuri ili ...Soma zaidi -
Miiko ya Kunywa Chai ya Oolong
Chai ya Oolong ni aina ya chai iliyotiwa nusu.Inafanywa kupitia michakato ya kukauka, kurekebisha, kutikisika, nusu-fermenting, na kukausha, nk.Iliibuka kutoka kwa kikundi cha joka la ushuru na kikundi cha phoenix katika Enzi ya Nyimbo.Iliundwa karibu 1725, ambayo ni, wakati wa kipindi cha Yongzheng ...Soma zaidi
